g13longkill https://blog.hatena.ne.jp/g13longkill/ g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋） https://g13longkill.hatenablog.com/ 青魚の調理はシンプルなものが良いか、それとも手を加えるべきか。 帰納か演繹か？四則演算では計り知れない程の調理法があるなかで、結局は「焼き」になってしまうのはやはり安直であろうか。 いや、ここで論理の破綻があってはいけない。例えば余熱は「焼き」にはならず、「熱を通す」ことになるであろう。 従って、私が今回選択した手法は後者である。理由は･････ 楽だから！ 何と4匹で200円を下回った。 しかも刺身でもいける優れもの。誰だ下魚何つったのは！頭を落とし、内蔵を取り、洗う。 まぁ三枚におろす感じです。包丁苦手なら素手の方が楽だから、子供がいる場合は絶体に素手を推奨する。 調理することや食事をする… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fg13longkill.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F19%2F181351" title="家飯　イワシレパートリー - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g13longkill/20200519/20200519110927.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-19 18:13:51 rich https://g13longkill.hatenablog.com/entry/2020/05/19/181351 1.0 100%