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  <author_name>g13longkill</author_name>
  <author_url>https://blog.hatena.ne.jp/g13longkill/</author_url>
  <blog_title>g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）</blog_title>
  <blog_url>https://g13longkill.hatenablog.com/</blog_url>
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  <description>先日、仕事の拘束時間が長過ぎて、皆様のブログを拝見出来なかったことをまずはお詫びします。申し訳ございません。 万人受けの頂点と言えば良いか、 表現が難しいところだ。 実際に、ジーニアスクラスの一杯を提供する店は、オーソドックスを追求した上で、その店のストロングポイントを上乗せしてくる。 とんぼ庵 やびな 湯の台食堂 辺りが良い例で、今まで食ったことのある｢ただの醤油ラーメンじゃあ無い｣モノを提供する訳だ。 しかし、そこには無論デメリットも存在する可能性がある。 ストロングポイントが｢苦手な人｣もいるからだ。 例えばとんぼ庵の魚介フレーバー。 どれだけの人間を中毒者にしているかわからないが、苦手…</description>
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  <published>2021-12-11 18:30:00</published>
  <title>ラーメン シロクロ　全部のせ 醤油</title>
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