g13longkill https://blog.hatena.ne.jp/g13longkill/ g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋） https://g13longkill.hatenablog.com/ 実家に･･･ 獲れたばかりの鮭を届けるミッション。 あれほど｢雄のみで良い｣と言ったにも関わらず、雄雌一匹ずつ入っているのを確認したのは、実家について発泡スチロールの蓋を開けた直後であった。 道理で重いと思ったぜ･･･。 母は腱鞘炎の手術をしてから完治はしているがそれでも二尾捌くとなると随分手間だ。 よって妻を助手としてマッハで捌くことにする。 ■軍手を装着し、流水＆包丁の切っ先もしくはタワシでヌメリを取る。 たまに鱗が引っかかる場合もあるので同じく取る。 ■キッチンペーパーで水分を取ったら、頭を落としボウルへ。 その時に出る血合いを拭き取って、肛門から包丁の先を入れて雄であれば白子を、メスで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fg13longkill.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F09%2F183000" title="鳳仙花　ワンタン麺 - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g13longkill/20221022/20221022141843.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-09 18:30:00 rich https://g13longkill.hatenablog.com/entry/2022/12/09/183000 1.0 100%