g13longkill https://blog.hatena.ne.jp/g13longkill/ g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋） https://g13longkill.hatenablog.com/ 結局⋯⋯ 横手やきそばって何なんだ･･････。 私は当時のB1グランプリの結果さえ不思議に・疑問に思っており、ホームタウンディシジョンが働いた結果だろうと思っている。 個人的な意見を追加で言わせて頂くと、横手やきそばの最大の欠点は 麺 であると思う。 とにかく柔らかい、歯応えがない。マジで売っている茹で麺で代用できる。 つまり、言い換えれば家庭でも比較的容易に再現できる味であり、それが魅力の一つなのであろうが、再現度が高くなればなるほど 観光してまで食べるものではない のではないだろうか。 まぁそれを言ってしまえば、歴代のB1グランプリの結果が残念なことになってしまうのだが･･･。 いずれに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fg13longkill.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F16%2F183000" title="めしや　ザキソバ(裏) - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g13longkill/20250324/20250324112559.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-16 18:30:00 rich https://g13longkill.hatenablog.com/entry/2025/05/16/183000 1.0 100%