g16 https://blog.hatena.ne.jp/g16/ 大帝王通信ブログ https://g16.hatenablog.com/ 雑記 テレビなどで取り上げられると、店のキャパ以上に知名度が上がって予約がなかなか取れなくなる店になる事がある。また、予約制度をとっていないお店は大行列を作る。例えば吉祥寺の「肉山」などは１年先まで予約で埋まり、キャンセルが出ても数分で席が埋まるのだとか。おそらくは予約を入れるためには相当の時間と労力をかける必要が有るのだろう。行列店もしかり。その日のうちに食べられるのは良いが、そのために何時間も立ち続けなければならない。寒くても、暑くても。 その料理が美味ければ美味いだけ労力をかけるのは間違ってはいないと思うが、それにしても限度があるのではなかろうか？極端に予約が取れない店なのならば、「味は同じぐ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fg16.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F09%2F30%2F190721" title="予約の取れないお店or行列店 - 大帝王通信ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-30 19:07:21 rich https://g16.hatenablog.com/entry/2018/09/30/190721 1.0 100%