g16 https://blog.hatena.ne.jp/g16/ 大帝王通信ブログ https://g16.hatenablog.com/ 今日のチョイ呑み 美食 今日は川口にある焼き鳥屋「鳥泰」でチョイ呑みだぜ。 店内に入ると俺様が最初の客だった。カウンターの奥に着席。まずは生ビールで作戦会議だ。 お通し系は無いようなので、まずは「むし鶏サラダ」でビールを進める。 同時に串も頼んで焼き上がりを待つ作戦だ。むし鶏はマヨネーズで和えられている。安定の一品目。 最初の３串が焼き上がった。ねぎま、つくね、うずら。ここの焼き鳥はつくねともも肉はタレで、それ以外は塩で焼く。選択不可。そしてしっかり焼き。ねぎまはパサついていて残念。うん、ここの焼き方だと脂多めの部位の方が良さそう。 次の３串は、なんこつ、手羽先、鶏皮。うん、やっぱりこういう方向性。特になんこつは塩加… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fg16.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F12%2F202439" title="今日のチョイ呑み(176)「鳥泰」 - 大帝王通信ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g16/20221212/20221212201956.png Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-12 20:24:39 rich https://g16.hatenablog.com/entry/2022/12/12/202439 1.0 100%