g16 https://blog.hatena.ne.jp/g16/ 大帝王通信ブログ https://g16.hatenablog.com/ ラーメンはたまに食べるぐらいがちょうどいい 美食 今日は築地でたまのラーメンだ。 この店は築地本願寺近くの路地にある。笠岡とは岡山県笠岡市の事で、笠岡市の地鶏を使ったラーメンという事らしい。入り口横の食券機でメニューを選ぶ。ラーメン、ワンタン麺、つけ麺とあり、それぞれ醤油と塩が選べる。俺様は「塩ワンタン麺の味玉付き」を選択。量は中盛りとした。やがて塩ワンタン麺がやってくる。 透明度の高いスープ。麺の上には2種類のチャーシュー、メンマ、煮卵、九条ネギ、そしてワンタンが乗っている。 麺は中太丸麺。もちもち系。そしてスープを飲むとあっさりした中に鶏と魚介の旨味が凝縮されている正統派の塩ラーメンだ。雑味が無くて実直。ついスープまで飲み干してしまう。九… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fg16.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F02%2F09%2F232627" title="ラーメンはたまに食べるぐらいがちょうどいい(92)「笠岡らーめん TAKETONBO」 - 大帝王通信ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g16/20240209/20240209231405.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-09 23:26:27 rich https://g16.hatenablog.com/entry/2024/02/09/232627 1.0 100%