g16 https://blog.hatena.ne.jp/g16/ 大帝王通信ブログ https://g16.hatenablog.com/ 今日のチョイ呑み 美食 鳥取県境港市、境港駅前の水木しげるロードを進んだところにある漁師料理の店「和泉」でチョイ呑みだ。 寿司居酒屋みたいな感じで、どちらかというと観光客よりも地元客の利用が多い雰囲気の店である。カウンターに案内された。 生ビールを飲みながらメニューを吟味。どうやらこ店はお通しは無いみたい。 最初のつまみは「鯵のなめろう」。漁港町のなめろうは別格だね。粗めのたたきで刺身のような食べ応えがある。クセのない味噌が旨味を後押し。さっそく日本酒が必要だ。一杯目は鳥取県米子市の稲田本店「トップ水雷」。辛口ベースの旨渋系だな。 続いては「カンパチの兜煮」。身が厚めにブリッと入っている。 熱いうちにほぐしてパクリ！… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fg16.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F05%2F080154" title="今日のチョイ呑み(371)「和泉」 - 大帝王通信ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g16/20260305/20260305075405.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-05 08:01:54 rich https://g16.hatenablog.com/entry/2026/03/05/080154 1.0 100%