GACHImeshi https://blog.hatena.ne.jp/GACHImeshi/ 関西の食事感想 https://gachimeshi.hateblo.jp/ 2025年秋 ランチで利用 ・特製塩ラーメン（味玉抜き） 白ごはん めんまがうまい！味が染みていてちゃんと温かい。麺は細麺で食感あり、ツルッとしてる。 味の濃さを調節でき、しょっぱい場合はお出汁を入れて薄めてくれるとのこと。 手羽先はほろほろしており、持ち手部分まで肉を余すなく食べることができた。チャーシューももちろん柔らかい。 あおさやエビから塩分が出ているのか、しょっぱさがあったので少し入れてもらえた。自分の舌に合わせて微調整してくれて感謝。 また、ご飯の付け合わせのようなこんぶのおかずも用意してくれた。ありがたい。 【雰囲気】 カウンターのみのお店。店主の心遣いがとにかく良い。塩分濃度の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgachimeshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F11%2F30%2F234500" title="【北加賀屋】至高の出汁と麺 たかや_ラーメン - 関西の食事感想" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/G/GACHImeshi/20251130/20251130234404.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-30 23:45:00 rich https://gachimeshi.hateblo.jp/entry/2025/11/30/234500 1.0 100%