GACHImeshi https://blog.hatena.ne.jp/GACHImeshi/ 関西の食事感想 https://gachimeshi.hateblo.jp/ 2025年春 ディナーで利用 ・ホタルイカとアスパラの辛子味噌 ・初鰹のレアカツ 油が米粉だからか、薄づきなのにパリッとサクサクの衣で美味しい。 ・トロトロ角煮 角煮は赤身多めのものとなっておりちょっと硬い。卵はとろとろで飲めるほどだが完全に生というわけではなく、絶妙な火加減の賜物。 ・トマトの天ぷら トマトが甘く衣がつきすぎていないのが本来の味を引き立たせてくれる。 ・明太餅チーズ春巻き 春巻きも他の揚げ物と同じく他のお店よりパリパリっとして重さがない。特に他の揚げ物よりも春巻きはその傾向が顕著。 ・揚げたて厚揚げ サクサクの衣で衣がしっかり熱くパリッとした状態で出てくる。そして中の豆腐は柔… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgachimeshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F03%2F04%2F210000" title="【西中島南方】米屋ここや_和食居酒屋 - 関西の食事感想" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/G/GACHImeshi/20260304/20260304085202.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-04 21:00:00 rich https://gachimeshi.hateblo.jp/entry/2026/03/04/210000 1.0 100%