GACHImeshi https://blog.hatena.ne.jp/GACHImeshi/ 関西の食事感想 https://gachimeshi.hateblo.jp/ 2025年春 ランチで利用 ・ホワイトアスパラのパンナコッタ クリーミーでダマのようなものが一切合切無い。塩が上にかかっており、所々で違う味わいをもたらしてくれる。 ・ジンジャーエール ・甘エビのタルタル サーモンと菜の花のテリーヌ テリーヌのエキスは甘エビから抽出したとのこと。サーモンはねっとりしてる。マリネした後に冷風に当てたかららしい。軽やかにまとまった味 ・前菜（撮り忘れ…） まぐろの食感がしゃっくりしてる。鶏ももの中にデカめのピスタチオがあり、上等なデザートを食べているような気持ちになった。 ・あおさのフォカッチャ ふわふわのパンにあおさと塩の塩気が最高でたくさんおかわりしたいぐらい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgachimeshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F04%2F20%2F231450" title="【堺筋本町】リストランテ スペッロ_イタリアン - 関西の食事感想" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/G/GACHImeshi/20260420/20260420230848.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-20 23:14:50 rich https://gachimeshi.hateblo.jp/entry/2026/04/20/231450 1.0 100%