GACHImeshi https://blog.hatena.ne.jp/GACHImeshi/ 関西の食事感想 https://gachimeshi.hateblo.jp/ 2026年春 ディナーで利用 ・漬けマグロとアボカドのセヴィーチェ バルサミコ酢の爽やかさが最初に来て、その後に漬けられたしっとりねっとりしたマグロの味が出てくる。アボカドの柔らかさもねっとり感も完璧な状態 ・黒トリュフとリコッタチーズを包んだラビオリ 黒トリュフをちゃんと知覚して食べるのは初体験。とても柔らかくめちゃくちゃキノコの旨みが出ており、黒トリュフは凄まじいと思った。 ・タコス スアデーロ ハンバーガーのような肉肉しさ。皮はほのかに香るぐらいの塩梅。 ・マンステールチーズのケサディーヤ ベーコンと玉ねぎ入りのケサディーヤ。漂う香りより味はスパイス感なくバランス良い。さくっとしてるのに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgachimeshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F08%2F29%2F004803" title="【東京】TATA_エスニック他 - 関西の食事感想" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/G/GACHImeshi/20260829/20260829004542.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-29 00:48:03 rich https://gachimeshi.hateblo.jp/entry/2026/08/29/004803 1.0 100%