GACHImeshi https://blog.hatena.ne.jp/GACHImeshi/ 関西の食事感想 https://gachimeshi.hateblo.jp/ ■飲茶ランチ ・メイン料理 酢豚 ナスがトロトロ。具材はフリットぽい揚げ方で、油を吸いすぎず具材の旨みを感じられる。 ・本日のスープ 卵がトロトロすぎてスープに溶け込むほど。味は当然美味しい。 ・前菜三種 右から順に、揚げ白身魚、ソフトシェルのエビ、鶏胸肉となっている。ソフトシェルのエビが有名でもあったので、前菜で食べることができて満足。 ・香港点心師 点心三種と手作り春巻き（海老ニラ餃子、広東焼売、海老蒸し餃子） 海老ニラ餃子は特に皮が柔らかい。皮を食べると中のタネからじんわりと汁が滲んでくる。海老蒸し餃子はぷりぷりしており、お茶のような優しい風味がかすかにある。 ・ご飯 ・デザート 杏仁豆… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgachimeshi.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F10%2F07%2F231600" title="【谷町九丁目】中国料理・青藍_中華 - 関西の食事感想" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/G/GACHImeshi/20261007/20261007231413.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-07 23:16:00 rich https://gachimeshi.hateblo.jp/entry/2026/10/07/231600 1.0 100%