taijose412ouen https://blog.hatena.ne.jp/taijose412ouen/ 人生後半、遊び人 https://gagamama.jp/ のんべえ ピクルスではなくて‥‥‥‥酢漬け。(*'-'*)秋が深まると、この地域の特産‥‥‥「赤カブ」が出回る。毎年、この赤カブで酢漬けをたっぷりと作り、母にもおすそ分け。目にも鮮やかな赤！ 色でも楽しめる。その、「赤カブの酢漬け」を食べきった。（Ｔ＿Ｔ）う～ん、残った「赤い甘酢」、どうしたものかと‥‥‥‥タイミングよく車内のFMから、流れたアドバイスが「長芋を拍子切りにして、半日つけたらおいしいですよ。」(o^∇^o)ﾉその足で、スーパーで長芋を購入。試作！サックサクの歯ごたえで、ほのかに甘酸っぱく、可愛らしいピンクに染まっている。とろみもあって、箸休めにピッタリの副菜。なんか、日本酒が似合うなぁ。と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgagamama.jp%2Fentry%2F27721433" title="酢漬け - 人生後半、遊び人" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-17 16:00:34 rich https://gagamama.jp/entry/27721433 1.0 100%