noniaru https://blog.hatena.ne.jp/noniaru/ 生きものがく房《のにある》@越前美山 https://gakubounoniaru.hatenadiary.jp/ 日本酒 酒蔵：美川酒造場（福井県） 原料米：山田錦および五百万石（たぶん） 精米歩合：60% アルコール度数：17度以上18度未満 色：黄 所感：酸味と旨味が際立つ個性的な味。匂いも独特。最初、これちょっと無理かな…と思ったけど、へしこと合わせると抜群においしかった。滋賀の金亀を思い出した。 昔ながらの「木槽搾り」というやり方でお酒を搾っていたり、蔵付きの酵母で醸造していたりと何かとこだわりのお蔵さんです。合う合わないがあると思いますが、合うとクセになるかもしれません。 👇よければポチッとお願いします🍶 にほんブログ村 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgakubounoniaru.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F06%2F07%2F203711" title="舞美人　純米ひやおろし - 生きものがく房《のにある》@越前美山" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/noniaru/20220607/20220607201709.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-07 20:37:11 rich https://gakubounoniaru.hatenadiary.jp/entry/2022/06/07/203711 1.0 100%