noniaru https://blog.hatena.ne.jp/noniaru/ 生きものがく房《のにある》@越前美山 https://gakubounoniaru.hatenadiary.jp/ 日本酒 現在、新潟にいます。 新潟と言えば？…コシヒカリ。 いえ、コシヒカリは福井発祥なのです。ちなみにうちで作っているお米もコシヒカリです。 新潟（越後）と言えば。 ワタクシにとっては「上杉謙信」。その謙信の名を冠した日本酒が糸魚川にありましたわー。 池田屋酒造 謙信 特別純米酒 原料米：国産米（たぶん五百万石） 精米歩合：55％ アルコール度数：15度以上16度未満 色：薄黄いや、黄かな やや柔らかめの口当たり。精米歩合が高い割に米の味がしっかりしているかな。甘み酸味は普通な感じで全体的にいい感じにまとまっている印象。お酒だけで～というよりは何かに合わせて飲みたいお酒。何に合わせても飲めそうなお酒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgakubounoniaru.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2024%2F12%2F12%2F195049" title="池田屋酒造　謙信　特別純米酒 - 生きものがく房《のにある》@越前美山" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/noniaru/20241212/20241212192521.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-12 19:50:49 rich https://gakubounoniaru.hatenadiary.jp/entry/2024/12/12/195049 1.0 100%