noniaru https://blog.hatena.ne.jp/noniaru/ 生きものがく房《のにある》@越前美山 https://gakubounoniaru.hatenadiary.jp/ 簡単な濃縮麺つゆの作り方 蕎麦を打つようになってから、麺つゆの消費が多くなりまして。少し前から自分で作るようにしております。 いえ、経済的には市販のものを買う方が安いのです。けど、市販の（安い）麺つゆはだいたい怪しげな添加物が入っていたりして、毎度選ぶのが大変なのです。それならいっそ作ってしまえと、以前のエントリーで紹介した岩波金太郎さんの「らくらく手打ちそば」に書かれている「簡単な麺つゆ（濃縮だし）作り」レシピを参考にし作り始めた次第です。 粗挽きそばも簡単 らくらく手打ちそば [ 岩波 金太郎 ]価格: 1430 円楽天で詳細を見る 手間の割にはすごく美味しいつゆができますよ。 材料は真昆… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgakubounoniaru.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F01%2F29%2F143223" title="最近は、蕎麦のおつゆも自家製で。 - 生きものがく房《のにある》@越前美山" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1798/9784540221798_1_5.jpg?_ex=128x128 Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-29 14:32:23 rich https://gakubounoniaru.hatenadiary.jp/entry/2025/01/29/143223 1.0 100%