noniaru https://blog.hatena.ne.jp/noniaru/ 生きものがく房《のにある》@越前美山 https://gakubounoniaru.hatenadiary.jp/ 日本酒 山口県に滞在中にいただきました。岩国の酒井酒造さんの純米酒「五橋」。 原料米：山口県産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 色：うす黄 所感：やわらかい味のお酒。酸味や香りもほどよく、バランスがよい飲みやすいお酒でした。今回は山口県ということでフグ皮の湯引きと合わせましたが、皮の生臭みを感じさせることなく食べさせてくれましたわー。味が軽めなので濃い食事とも合いそうです。 余談ですが フグといえば、昨年はふぐ茶漬けを購入して帰ったらしんちゃんがお気に入りになったみたいなので、今回も購入して帰りましたよー。 上記リンクのものとは別のものを買いましたが。やはり淡白だけれどクセのない旨味があっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgakubounoniaru.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F11%2F30%2F203842" title="岩国のお酒「五橋」純米酒 - 生きものがく房《のにある》@越前美山" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/noniaru/20251130/20251130200643.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-30 20:38:42 rich https://gakubounoniaru.hatenadiary.jp/entry/2025/11/30/203842 1.0 100%