gakuseirekisikangaeru https://blog.hatena.ne.jp/gakuseirekisikangaeru/ 大学生が歴史と歴史学を考える https://gakuseirekisikangaeru.hateblo.jp/ 大学生 歴史 唐揚げ はい！！ 今回は、 「唐揚げの歴史」 について 話していきたいと 思います では いってみましょう！！ 目次 唐揚げの歴史 考察 1.唐揚げの歴史 「からあげ」は、江戸初期に中国から伝来したとされています。普茶料理では、「からあげ」とも「とうあげ」とも言われています。元々は、豆腐を小さく切り、油で揚げ、さらに醤油と酒で煮たものとなっています。いま私たちが食べている、「唐揚げ」のように、魚介類、野菜を素揚げにしたり、小麦粉をまぶして揚げたりする料理法を、「煎出」「衣かけ」と呼んでいたとされています。 2.考察 ここからは、考察をしていきたいと思います。この唐揚げは、もともとは、「中国」から伝わっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgakuseirekisikangaeru.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F02%2F17%2F180000" title="唐揚げの歴史 〜再考〜 - 大学生が歴史と歴史学を考える" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gakuseirekisikangaeru/20200904/20200904173830.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-17 18:00:00 rich https://gakuseirekisikangaeru.hateblo.jp/entry/2022/02/17/180000 1.0 100%