gallery_touka https://blog.hatena.ne.jp/gallery_touka/ 陶佳日誌 https://gallery-touka.hatenablog.com/ 料理 #食べ物 久しぶりの買い出しでGETしたのは・・・・・、 小さなメバル（調理済み）、ゲタのミンチ（こんなものがあるんですね～！）、カワハギ。 となれば、今夜はお鍋！ 初めて手にしたゲタのミンチに、卵と片栗粉を混ぜて団子にし、鍋に入れてみる。 鍋のつゆは、だし汁６カップ、酒半カップ、薄口しょうゆ大匙１、みりん小さじ２、塩小さじ１～２。 具材は、ほかに 白菜、豆腐、えのき。 魚のだしがよく出て、なかなかのお味でした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgallery-touka.hatenablog.com%2Fentry%2F37238262" title="鍋料理～魚編 - 陶佳日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gallery_touka/20010101/20010101002340.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2013-02-11 10:08:56 rich https://gallery-touka.hatenablog.com/entry/37238262 1.0 100%