garadanikki https://blog.hatena.ne.jp/garadanikki/ Garadanikki https://garadanikki.hatenablog.com/ まるさん食日記 本物を食べたことがない料理。。マクルーバ これを炊いている時の匂いが、なんとも心地よくて好きです。 その匂いに魅せられて作りたくなる。 今回は、練馬の旬の隣のスーパーで買った、鶏ガラを使います。 安いわねぇ、鶏スキガラ 280円。 正肉も入れますわよ。 鶏もも肉の骨付を二つと、唐揚げくらいにカットしたもも肉を12ピースほど。 全部炒めて、鍋に入れ、香辛料を入れたら煮始めます。 コトコトコトコト 二日に分けて火を入れたスープ。 もう骨も髄も肉自体もホロホロ溶けてしまった 差し上げるつもりなのでジャスミンライス5合炒めまして、、、 これ半分 二回に分けて炊きました。 ということは炊いている匂いを二… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgaradanikki.hatenablog.com%2Fentry%2F20160516%2F1463367600" title="マクルーバ　ふたたび - Garadanikki" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garadanikki/20160515/20160515140239.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-16 12:00:00 rich https://garadanikki.hatenablog.com/entry/20160516/1463367600 1.0 100%