garadanikki https://blog.hatena.ne.jp/garadanikki/ Garadanikki https://garadanikki.hatenablog.com/ まるさん食日記 本を読む 「まあ、見てなよ。なんの変哲もない浅草海苔も、こうやって食うと旨いんだ」 ごま油を塗った面に、浅草海苔をもう一枚、貼り付ける。それを七輪の火で丁寧に隅々まで火取った。全体が美しい緑色に変わったところで、海苔を剥がし、接着していた面に焼き塩をぱらりと振って、また合わせ直す。それを包丁で短冊に切ると、政吉は澪に差し出した。食ってみな、と言われて、澪は遠慮なく一枚を口にする。 ぱりぱりとした軽やかな噛み心地、胡麻油の香りと塩味が何とも美味しい。呑めないはずの澪でさえ、お酒があれば、と思う味わいなのだ。 「美雪晴れ」華燭ーーー宝尽くし p187 13行 土間伝いにこちらを覗いて、ふきが慌てて駆け寄った… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgaradanikki.hatenablog.com%2Fentry%2F20170811%2F1502449200" title="みをつくし料理帖から　酒の肴 - Garadanikki" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garadanikki/20170807/20170807103955.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-11 20:00:00 rich https://garadanikki.hatenablog.com/entry/20170811/1502449200 1.0 100%