garadanikki https://blog.hatena.ne.jp/garadanikki/ Garadanikki https://garadanikki.hatenablog.com/ まるさん食日記 先日「なんちゃってキャロットラペ」と称して、創作料理をアップしましたが、 よく考えたら「キャロットラペ」とは似て非なるもの。 全く違う作り方でした。 どちらかというと「にんじんしりしり」に近いかも。。。 じゃ「にんじんしりしり」と称するかといえば、それも違うと言われるでしょう。 基本的なキャロットラペとにんじんしりしりの作り方・違いは次の通りです。 キャロットラペ 酸味をきかした味。( 基本調味料はオリーブオイル・酢・はちみつ・こしょう・塩 ) 追加調味料としてクミンパウダー・ディジョンマスタード・白ワインビネガー。 生のにんじんを、混ぜ合わせた調味料に漬けこむ。 ※ 時短の場合は、レンジでチ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgaradanikki.hatenablog.com%2Fentry%2F20200122%2F1579690800" title="キャロットラペでもなく、しりしりでもなく、、、 - Garadanikki" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garadanikki/20200122/20200122115149.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-22 20:00:00 rich https://garadanikki.hatenablog.com/entry/20200122/1579690800 1.0 100%