garadanikki https://blog.hatena.ne.jp/garadanikki/ Garadanikki https://garadanikki.hatenablog.com/ まるさん食日記 ずっと気になっていた肉味噌なるものを作ろうと思い、 ネットを検索すると、色々な作り方があることがわかりました。 一言で《肉味噌》といっても色々ある。 中華風の、担々麺の乗せるようなもの、あれも肉味噌なんだ。 散々悩んだ末、一番シンプルな和風のものを作ることにしました。 【材料】 豚ひき肉…200g、ねぎ…1/2本、にんにく…1片、生姜…1片 味噌…大さじ4～5、砂糖…大さじ4～5、酒…大さじ2、みりん…大さじ1、和風だしの素…小さじ1、 醤油…小さじ1、水50㏄、ごま油…大さじ1 【作り方】 長ねぎをみじん切りにしておく。にんにく、生姜はおろしておく。 フライパンにごま油、ねぎ、にんにく、生姜… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgaradanikki.hatenablog.com%2Fentry%2F20200811%2F1597143600" title="肉味噌を作りました - Garadanikki" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garadanikki/20200810/20200810183745.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-10 20:00:00 rich https://garadanikki.hatenablog.com/entry/20200811/1597143600 1.0 100%