garadanikki https://blog.hatena.ne.jp/garadanikki/ Garadanikki https://garadanikki.hatenablog.com/ テレビ 素敵な人 料理人 まるさん食日記 光が丘IMA にある お肉屋さん「あまいけ」で、牛肉の塊をゲット。 これを使ってあるものを作ります。 ※ テレビで紹介していたものに加えてYouTubeで紹介していたやり方をミックスしています。 メインの材料はこんな感じ⤵ トマト以外の野菜をカットして、グリルでちょっと焼きます。 野菜にはオリーブオイルを少しふりました。 肉はこんな感じの大きさ ( 2㎝厚くらい ) に切り分け塩コショウし、 小麦粉をふるいます。 野菜のグリルと小麦粉は、志麻さんにはなかった工程。 油で表面を焼きます。 うまみを閉じ込めるってことかな。 ひたひたの水にどぼんと入れ、 野菜も投入。 トマトはここで気って加えます。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgaradanikki.hatenablog.com%2Fentry%2F20211112%2F1636714800" title="アッシパルマンティエを作ろう！ - Garadanikki" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garadanikki/20211109/20211109171322.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-09 20:00:00 rich https://garadanikki.hatenablog.com/entry/20211112/1636714800 1.0 100%