garadanikki https://blog.hatena.ne.jp/garadanikki/ Garadanikki https://garadanikki.hatenablog.com/ 商品 土産・取寄せ・買出品 まるさん食日記 ここ毎年、山椒の新芽が出る頃に作っている山椒の佃煮。 今年もそろそろと、メルカリの出店をのぞいたがあまりなかった。 まだ時期が早いのか・・・ 「そんなことを言っている内に無くなるな」と心配していたら、 練馬IMAの八百屋さんで400円のパックを見つけたので、2パック買って第一弾を煮てみようと思う。 流石に商品だけあり、新鮮な葉だ。 いつものように葉を一枚一枚茎から取る。 この作業、みなやっているのかわからない。 もしかしたら茎のまま煮てしまうのかも知れないが、 私は茎が口にあたるのが嫌なので取るようにしている。 面倒だが、この作業には良いことがある。 プチっと葉をつまむ度、山椒の良い香りがたつ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgaradanikki.hatenablog.com%2Fentry%2F20220509%2F2000" title="今年の山椒の葉 - Garadanikki" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garadanikki/20220509/20220509173608.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-10 20:00:00 rich https://garadanikki.hatenablog.com/entry/20220509/2000 1.0 100%