garadanikki https://blog.hatena.ne.jp/garadanikki/ Garadanikki https://garadanikki.hatenablog.com/ テレビ 料理人 まるさん食日記 大根ポリポリは、常備菜としてかなり役立つ。 今回は、八角味の煮卵を作ったあとの煮汁に浸してつくりました。 つけ汁は、下の調味料を鍋に入れて温めたもの。 これをジプロックに入れて卵でも大根でも入れて1晩おけば出来上がり。 つけ汁の分量 醤油 50ml、 砂糖 大さじ1、 お酒 大さじ1、 水 200ml、八角 2個 、五香粉 2振り 新作を作りました えのきともずくのスープ 沸騰ワードという番組で、伝説の家政婦・志麻さんが作っていたもので、 志麻さんは和風だしで作っていましたが、 私は棒棒鶏を作った時の鶏の出汁があったので、鶏スープで挑戦。 味付けはオリジナルがめんつゆですが、鶏スープなので私は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgaradanikki.hatenablog.com%2Fentry%2F20231204%2F2000" title="えのきともずくのスープ - Garadanikki" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garadanikki/20231204/20231204173036.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-04 20:00:00 rich https://garadanikki.hatenablog.com/entry/20231204/2000 1.0 100%