garadanikki https://blog.hatena.ne.jp/garadanikki/ TAVERNA ～まるさん食日記 https://garadanikki.hatenadiary.jp/ 食材　粉もの・乾物 商品 “東日本に元気を”の個人キャンペーン第一弾です。 早速、八重の郷 桜めんを食べてみます。 おおっ、綺麗な桃色じゃないの。 『八重の郷桜めん』は、毎年美しい花を咲かす会津鶴ヶ城の桜をイメージし、 桜の葉と花を麺に練り込んでいるんだそうです。 もちろん桜の花だけでは これほどの桃色にはならないから、紅色赤色素の助けを借りている。 原材料表示を見ると、梅酢も入っているので、さっぱり冷やしめんで食べるのがよさそうです。 ゆで上がっても、綺麗なピンク色は変わらない。 つけ汁には同梱のめんつゆを使ってみる。 きっと相性がいいのだろうから。 感想：美味しい。 麺の食感が、従来のうどんよりもモチモチしてます。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgaradanikki.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2021%2F06%2F11%2F200000" title="八重の郷　桜めん - TAVERNA ～まるさん食日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garadanikki/20130608/20130608105248.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-06-08 14:00:00 rich https://garadanikki.hatenadiary.jp/entry/2021/06/11/200000 1.0 100%