garadanikki https://blog.hatena.ne.jp/garadanikki/ TAVERNA ～まるさん食日記 https://garadanikki.hatenadiary.jp/ 食材　野菜 レシピ付 トマトやキュウリを使った料理、なかなか展開が難しいとずっと思っていました。 理由は《そのままが一番美味しい》という思いこみ。 トマトをざく切りにしてマヨネーズをかけて食べるの、美味しいよねぇ。 キュウリも、マヨネーズもいいけど、味噌につけて食べたって美味しい。 でも。。。 火を通したキュウリも結構おいしいし、トマトの味噌汁もいけるということが、 最近になってわかってきました。( 遅すぎ。。。) これは、最近よく作るメニューで『トマト水のジュレ ＋ 卵豆腐』 トマトのエキスを使った料理です。 トマトの酸味と卵豆腐が合わさって、なかなかだと思っているんですけどね。。。 オリジナルはあさイチの「解決… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgaradanikki.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2021%2F09%2F14%2F080000" title="トマトのジュレ - TAVERNA ～まるさん食日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garadanikki/20210911/20210911140145.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-09-07 23:00:00 rich https://garadanikki.hatenadiary.jp/entry/2021/09/14/080000 1.0 100%