garden-poruke https://blog.hatena.ne.jp/garden-poruke/ ~Poruke's garden~ https://garden-poruke.hatenablog.com/ 気ままお菓子・料理 今年は旬のものをしっかり食べる傾向にある年。 ということで、大好きな栗の渋皮煮2回目の備忘録🌰🌰 ↓1回目はこちら↓ ちょっと渋皮を剥き過ぎてしまっているところもありますが、 剥くスピードが随分上がってまいりました 今回はちょっと小ぶりな利平栗。 渋皮煮になると水分を吸って大きくなるので、あまりにも元々大きい栗で作ってしまうと、立派過ぎる渋皮煮が出来てしまうので丁度良いサイズでした。 そして、実は今回だけでは作りきれなかった利平栗の在庫が... これは、もう1回渋皮煮を作るしかありません 秋を楽しみ切る2026年です 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgarden-poruke.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F11%2F06%2F200000" title="今年2回目の渋皮煮 - ~Poruke&#39;s garden~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garden-poruke/20261104/20261104202017.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-11-06 20:00:00 rich https://garden-poruke.hatenablog.com/entry/2026/11/06/200000 1.0 100%