garden-poruke https://blog.hatena.ne.jp/garden-poruke/ ~Poruke's garden~ https://garden-poruke.hatenablog.com/ 気ままお菓子・料理 先日購入したタルト型(14cm)が、遂に陽の目をみました (今回は写真がないのですが...) 身内のお誕生日用タルト、最近はあまり甘いものを大量には食べられなくなってきたとのことなので、控え目に 相変わらずの目分量調理が炸裂しておりましたが、良い感じで纏まりました。 タルト生地はシンプルに、バターと薄力粉、お砂糖を混ぜ混ぜ... ちゃんと2時間くらい冷蔵庫で寝かせておきました。 メインは何にしよう？とお店の中を歩き回っている時に発見したのが洋梨。 これは良いものを見つけた！とメインに決定です。 赤ワインとお砂糖、レモン汁に蜂蜜で煮てからカスタードと一緒にタルトへ 一番上の層には、お得意のさっぱ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgarden-poruke.hatenablog.com%2Fentry%2Fc5498285cac08936537ca36423b9c77d" title="洋梨の赤ワイン煮さっぱりタルト - ~Poruke&#39;s garden~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garden-poruke/20251004/20251004224014.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-22 23:12:51 rich https://garden-poruke.hatenablog.com/entry/c5498285cac08936537ca36423b9c77d 1.0 100%