garden-poruke https://blog.hatena.ne.jp/garden-poruke/ ~Poruke's garden~ https://garden-poruke.hatenablog.com/ 気ままお菓子・料理 少しＵＰが遅くなってしまいましたが、先日Valentine第二弾を焼いてきました (注意：粘土じゃなくて、リアルの方です) 今回は大量に作るということもあり、前回の物と比較して、かなり小さ目となっています。 カップはこんな感じです 直径はカップ下部が3cmの高さ3cm 今回は前回のレシピより卵を多めにし、 しっかり泡立ててから少しミルクを足したりと電子レンジが無くても、 滑らか濃厚を実現できるよう配分を調整してみました。 焼き上がりはこんな感じです。 ・・・見た目は前回と全く変わりませんね(苦笑 この後、前回と同じようにブランデー＋粉砂糖を篩いました。 実際に冷えてから頂くと、前回よりも柔らか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgarden-poruke.hatenablog.com%2Fentry%2Fe3c74ea8a2afd58299d0f5466ffcc4a8" title="ガトーショコラ第二弾 - ~Poruke&#39;s garden~" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garden-poruke/20251004/20251004180628.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-02-16 23:32:14 rich https://garden-poruke.hatenablog.com/entry/e3c74ea8a2afd58299d0f5466ffcc4a8 1.0 100%