garigarigarikuson https://blog.hatena.ne.jp/garigarigarikuson/ 孤独のレシピ https://garigarigarikuson.hatenablog.com/ こんにちは、一人食堂です 今回は久しぶりにケーキ作りました レモンメレンゲタルトです 見た目が面白いですね さっぱりとしたレモンの酸味と、シュワっと溶けるわたあめみたいなメレンゲが口の中でマッチして、初夏のお菓子に合う一品です それではレシピをどうぞ 材料 タルト台(前回のイチゴタルト、オレンジチーズタルト記事参照)１８ｃｍ レモンカード 卵 1個 卵黄 1個 レモン汁 ６０ｃｃ バター ４０ｇ 砂糖 ３０ｇ メレンゲ 卵白 2個分 砂糖(グラニュー糖) ３０ｇ ゆず茶ジャム １０ｇ １、先ずはレモンカードから オーブンを180度に余熱開始。 小鍋にバター、砂糖を入れ極弱火で溶かし、レモン汁を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgarigarigarikuson.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F05%2F16%2F" title="初夏に合うお菓子〜レモンメレンゲタルト〜 - 孤独のレシピ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/garigarigarikuson/20160516/20160516222007.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-16 22:24:22 rich https://garigarigarikuson.hatenablog.com/entry/2016/05/16/ 1.0 100%