gayuu_fujina https://blog.hatena.ne.jp/gayuu_fujina/ gayuu_fujinaの愚草記 (別館→本館) https://gayuufujina.hatenadiary.jp/ news なんか、モチモチ生パスタっぽくなるらしくて、災害時とは言わず、時間がある時のパスタレシピとしてそれなりに有名だった筈。 自分は試した事無いけど…。 ゆで時間が短くなるので、「時短レシピ」と紹介されている場合もあるが、事前に２時間以上*1も水に漬けてお必要があるので、「時短レシピ」と言うのは語弊があると思う。 あとは、災害用とは言っても、水に漬けたパスタは「そのままでは食べられない」ので、最低でもパスタが透き通るまで加熱する必要がある。 ただ、お湯を沸かして茹でるのに比べたら、圧倒的に熱量は少なくて済むので、災害用と言われているのである。 この辺りの情報が欠落して拡散しないと良いのだけれど。 *… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgayuufujina.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20170121%2Fp4" title=" 【サバ飯】パスタを茹でずに調理する「水漬けパスタ」が災害時に役立ちそう - トゥギャッチ - gayuu_fujinaの愚草記 (別館→本館)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-21 00:00:03 rich https://gayuufujina.hatenadiary.jp/entry/20170121/p4 1.0 100%