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  <author_name>gayuu_fujina</author_name>
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  <blog_title>gayuu_fujinaの愚草記 (別館→本館)</blog_title>
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  <description>(前略) 牛の生レバーを提供していたとして先日、京都の焼き肉店店主が逮捕された。メニューには「あかんやつ」と表記して“意味深”な雰囲気を漂わせていた。生レバーは人気メニューだったが、２０１２年から客に食べさせたり生食目的での販売が違法になった。しかし、そこは雑食文化の日本だ。本音と建前がある。１年前に同じく逮捕された焼き肉店の店長が本紙取材に生レバーが持つ矛盾を語った。 (中略) 「生レバーを出したのは１回、２回じゃない。ずーっと！ 店の代名詞や。ホルモンと肉で４０品目あるけど、その８割は生でいける」と、品質への絶対的な自負があったからだ。 (中略) 「被害者を出そうとして提供していたわけじゃ…</description>
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  <published>2018-11-06 00:00:06</published>
  <title> 1年前に生レバー提供で逮捕された焼肉屋店長 今でも規制に疑問 - ライブドアニュース</title>
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