gee98yashi https://blog.hatena.ne.jp/gee98yashi/ 心は､青春！？！ https://gee98yashi.hatenablog.com/ 私の好きな物 同居中の母に、一度食べさせてあげたい料理の筆頭が、「とうふ屋うかい」の、豆腐料理。 13日、石和温泉からの帰り道、14日11時半からの予約を入れておいた。11時過ぎ家を出る。 振り袖で着飾った若い女性が多いのは、成人式のせいだろう。 国道20号沿いにあるにもかかわらず、山中にでもあるかのような空気感に驚く。 （食べる前から、圧倒されてしまうのはこの空気感ではないか？こんな仕掛けが出来るからこの混雑ぶりなのであろう！！） これは1月の創作料理だろうか、「雑煮」と言われた。 大根、人参、餅、ゆずと青物と特に変わった材料はないけれど、薄味で料理の順番も熟慮されている気配を感じる。 （「雑煮」に目がな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgee98yashi.hatenablog.com%2Fentry%2F56f30d476dd07f6d161b4e845815eb3b" title="「とうふ屋うかい」での昼食は、・・・・・ - 心は､青春！？！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gee98yashi/20251004/20251004063959.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-15 05:46:10 rich https://gee98yashi.hatenablog.com/entry/56f30d476dd07f6d161b4e845815eb3b 1.0 100%