geishafujiyama https://blog.hatena.ne.jp/geishafujiyama/ ゲイシャ・フジヤマ https://geishafujiyama.hatenadiary.org/ 販促 興味深い ターゲッティング とんかつを中心にメニュー展開する「新宿さぼてん」などを運営するグリーンハウスフーズ（東京都新宿区）が、女性社員を商品開発の中心に据えて業績を回復させた。2008年12月まで18カ月連続で、既存店売上高が前年同月比を上回っている。特に12月は、創業から43年で過去最高の月間売上高を記録した。 ＞＞＞中略＞＞＞そこで改めて顧客アンケートを取ったり、聞き取り調査を重ねたりしたところ、レストランでは顧客の51％が、デリカでは実に70％が女性客だと分かった。レジで財布を出すのは男性でも、商品を口にしているのは女性客のほうが多かったわけだ。 （日経ビジネスオンライン） http://business.ni… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgeishafujiyama.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090203%2F1233628071" title="「新宿さぼてん」が女性チームで復活 - ゲイシャ・フジヤマ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-03 11:27:51 rich https://geishafujiyama.hatenadiary.org/entry/20090203/1233628071 1.0 100%