gekkabijin https://blog.hatena.ne.jp/gekkabijin/ 乾癬と戦う https://gekkabijin.hatenadiary.org/ 今日はお好み焼きを作りましたよ〜 大阪といえばお好み焼きっすからね(=￣ω￣=) 材料は小麦粉・山芋・キャベツ・エビ・イカ・豚肉・卵ほか調味料等 いたってシンプルなミックス焼きです 1.まず山芋を摩り下ろして小麦粉・卵・ダシ(かつお)と混ぜます(テキトーｗ) 2.ある程度ふっくらしたら千切りにしたキャベツ・イカ・エビを放り込みます(またテキトーｗ) 3.サックリ混ぜ合わせたら熱したフライパンに油をひいて焼いていきます 4.上で作ったタネを3割程残して片面を焼いていきます 5.その間に豚肉を上に乗せて、残りのタネで豚肉が適度に隠れるくらいに伸ばします 6.ほんのり焦げ目がついたところでひっくり返… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgekkabijin.hatenadiary.org%2Fentry%2F20061021" title="大阪名物 - 乾癬と戦う" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-10-21 00:00:00 rich https://gekkabijin.hatenadiary.org/entry/20061021 1.0 100%