GIANTS55 https://blog.hatena.ne.jp/GIANTS55/ 新・ば〇こう〇ちの納得いかないコーナー https://giants55.hatenablog.com/ 其の他 骨抜きされた魚の加工食材が販売されているのは知っていたが、これが結構売れているらしい。「ＡＥＲＡ（２月６日号）」の連載コラム「Ｇｏ！Ｇｏ！Ｊｕｎｋｉｅ」（ジャンク・フードを取り扱ったコラム。）に「ほね抜き」という記事によると、ＳＨＯＰ９９では骨抜き魚の冷凍加工食材が、全店で月に約１０万パックも売れているそうだ。３年前の発売当初は５アイテムしかなかったのだが、今は「鯖塩焼」に「鯖味噌煮」、「赤魚の西京焼」、「鰆西京焼」、「鰈の唐揚」等、全１２アイテムも在るのだとか。 「魚の骨は一本一本、人の手でピンセットを使って抜いて行き、更にＸ線に通して細かい異物が混じっていないか最終確認を行なう。この作業は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgiants55.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F02%2F09%2F042002" title="骨抜き - 新・ば〇こう〇ちの納得いかないコーナー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-02-09 04:20:02 rich https://giants55.hatenablog.com/entry/2006/02/09/042002 1.0 100%