gikomame https://blog.hatena.ne.jp/gikomame/ ありのままにGiko☆blog https://gikomame.hatenablog.com/ gooのblog 今年はニンニクが畑から沢山穫れたので、昨日は初めての黒ニンニク作りに挑戦！以前、近所の人から貰った黒ニンニクが何だか疲れに効いた気がして。使っていない古い電気釜を使って保温で2週間で出来るらしい。上手く出来上がるか分からんけど、何事もやってみない事にはね。 しか～し、家の中が臭い！昨日は感じなかったけど、今朝起きたらジワジワと臭ってくる。困ったことになったが、このまま2週間はニンニク臭のなかで生活。それと、皮を剥いたニンニク2kgに醤油2リットルでニンニク醤油も作った。味醂200mlと出し昆布40gも加えて、量はぎこまめ流。 出し昆布が入ったニンニク醤油で唐揚げを作ると、簡単でとても美味しいの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgikomame.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F06%2F07%2F142537" title="我が家はニンニク祭り - ありのままにGiko☆blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gikomame/20250430/20250430223708.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-07 14:25:37 rich https://gikomame.hatenablog.com/entry/2024/06/07/142537 1.0 100%