gikooh https://blog.hatena.ne.jp/gikooh/ Gikoohの日替わり法話 https://gikooh.hatenablog.jp/ Weblog 今日、法事が終わって寺へ帰山する際にご当家より祭り寿司を頂いた。あまりに美味しそうなので、お気に入りの器へ盛り写真を撮った。 近年、総社市のような田舎でも葬儀は自宅葬から会館葬へ、法事は自宅で営む場合が多いが、その後のお斎（会食）が自宅から料理店へと変わりつつある。 自宅での会食は、本膳はパック膳ながらお寿司は家庭で作られ、その味付けを仕切るのはその地域の母的なご婦人方で、味も家ごとに絶妙に違うのが良かった。 お寿司は日本人の平和の象徴の１つだと伺ったことがある。手巻き寿司はまた話が少し変わるのだが、郷土岡山の祭り寿司というものは最高の季節のネタを厳選して作られる。レンコン、筍は是非入れる、人… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgikooh.hatenablog.jp%2Fentry%2F2c4b7a4b70819dbc1ad015c098a5ea19" title="平和の象徴？ - Gikoohの日替わり法話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gikooh/20251005/20251005200626.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-12-18 22:22:22 rich https://gikooh.hatenablog.jp/entry/2c4b7a4b70819dbc1ad015c098a5ea19 1.0 100%