gikooh https://blog.hatena.ne.jp/gikooh/ Gikoohの日替わり法話 https://gikooh.hatenablog.jp/ Weblog 如常の1日。午後から来客があり、夕方は梅酒を仕込んだ。 青梅を洗って拭いて、ヘタを取って、容器に氷砂糖と青梅とホワイトリキュールで漬ける。3か月後くらいから飲めるらしいが、1年ほど熟成させるとまろやかになるそうだ。食前に一杯…楽しみだ。 ところで、夜、家内の母を招いて一緒に夕食をした。Menuは先日知って、届いたばかりの長野県のそば。Gikoohはかつて2か月ほど山へ籠って修行した折に、そばがきを主食にしていた。1日1食、そば粉に熱湯を掛けて、まぜて食べるそばがきの味は空腹には御馳走でとても懐かしい思い出がある。そして、2か月分のそば粉を差し入れて頂いた群馬の法友に感謝の念が消えることはなく、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgikooh.hatenablog.jp%2Fentry%2F74a61077c3c2be4aa18b0b08ead7559a" title="梅酒の仕込み - Gikoohの日替わり法話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gikooh/20251005/20251005185252.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-08 22:12:31 rich https://gikooh.hatenablog.jp/entry/74a61077c3c2be4aa18b0b08ead7559a 1.0 100%