DaTa https://blog.hatena.ne.jp/DaTa/ 【日本酒ブログ】酔いくらし https://ginyusyujin.hatenablog.com/ 日本酒-新潟 越後鶴亀 越弌(コシイチ)純米吟醸 使用米：五百万石 精米歩合：60％ アルコール分：16度 杜氏自らが栽培したお米を使用して作られているそうです。 これもドメーヌってやつですかね(｀・ω・´) 頂きます！ 冷酒で… 乳製品のような酸を感じる香り。 口に含むと、舌にチリチリとした若干のガス感。 チーズ・ホエイのようなミルキーとも取れるような酸味（裏ラベルではチャーミングと記載）が印象的でサッパリとしている。じんわりと舌に米らしい旨味・甘味を感じる。 後味若干の渋み。 喉で感じるような刺激は少なく。雑味無し。 個人的には◎。リピートしたいですね。 裏ラベルの記載を引用して表現すると… 「チャーミ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fginyusyujin.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F03%2F15%2F200000" title="越後鶴亀 越弌(コシイチ) 純米吟醸 - 【日本酒ブログ】酔いくらし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/D/DaTa/20190311/20190311204445.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-15 20:00:00 rich https://ginyusyujin.hatenablog.com/entry/2019/03/15/200000 1.0 100%