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越谷市 洋食 レストラン ジラソウ Girassol < Girassol厨房日記>
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まず、アングレーズソースを作ります。 バニラビーンズたっぷり・・・。 火を入れすぎないように気をつけながら、よし、となったらすぐ氷水で冷やして、 ソルベチェールという機械にかけます。 トロリとかたまってきたら、OK！ まわしたて、ぜひご賞味いただきたいです・・・。 ふわ〜、とろりん〜と、口の中で溶けてしまいます。 アングレーズにカラメルを入れたり、抹茶を入れたり。 ジラソウのアイスクリーム・シャーベットはすべて手作りです。 -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 越谷市のオムライスが自慢の洋食レストラン 洋食レストラン ジラソウ Girassol 埼玉県越谷市蒲生茜町２−10 048…
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バニラアイス
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