giraffefishing https://blog.hatena.ne.jp/giraffefishing/ 釣り人　ジラフ　 https://giraffefishing.hatenablog.com/ 料理 「魚はちょっと苦手……」というお子様でも、思わず「美味しい！」とおかわりしてしまう一皿を目指して作りました。 香ばしく焼いた鯖に、ニンニクを効かせた濃厚なトマトソースをたっぷり絡め、仕上げにオレガノやバジルを添えた本格レシピです。 トマトの酸味はしっかり煮詰めて飛ばし、ケチャップと醤油を隠し味に加えることで深みのあるコクに。大人にはワインが何杯でもいける絶品おつまみに変身します！ 調理時間 約20分 人数 2人分 難易度 ★☆☆☆☆ 材料（2人分） 【メイン食材・下ごしらえ】 真鯖（または生サバ）半身2枚 塩（臭み抜き用）ふたつまみ 小麦粉適量 オリーブオイル大さじ1.5 乾燥オレガノ または… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgiraffefishing.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F25%2F103842" title="【魚嫌い克服】子供が完食！ワインが止まらない『極旨 鯖の濃厚トマト煮込み』の神レシピ - 釣り人　ジラフ　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/giraffefishing/20260825/20260825103933.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-25 10:38:42 rich https://giraffefishing.hatenablog.com/entry/2026/08/25/103842 1.0 100%