glasstruct https://blog.hatena.ne.jp/glasstruct/ glasstruct log https://glasstruct.hatenablog.com/ 料理 から揚げは色々試して作ってきたんだけど、イマイチこれだというものが作れない。で、先日深く考えずに超手抜きで作ってみたら、意外とおいしくできちゃったので書き留めておく。実は実は王道な作り方なのかも。 材料： 鳥もも肉300gくらい・焼酎適量・醤油適量・ニンニク1-2片・生姜ひとかけ・黒胡椒適量・片栗粉適量・揚げ油適量 手順 １．一口大に切ってある鶏肉「から揚げ・鍋用」みたいなやつを買ってくる。 ２．ビニール袋みたいなのに鶏肉を入れる。丈夫で液漏れしないからジップロックが好き。 ３．焼酎トバッ・醤油チョロチョロ入れる。醤油はたぶん大さじ２くらいだと思う。焼酎はひたひた。 ４．ニンニク、生姜をみじ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fglasstruct.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F08%2F28%2F195424" title="手抜きでわりとおいしかったから揚げのレシピ - glasstruct log" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/glasstruct/20150828/20150828195252.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-28 19:54:24 rich https://glasstruct.hatenablog.com/entry/2015/08/28/195424 1.0 100%