glasstruct https://blog.hatena.ne.jp/glasstruct/ glasstruct log https://glasstruct.hatenablog.com/ 料理 冬瓜が好きなのでこの季節になるとよく食べます。他の根菜よりとろとろで味が染みやすいし、あったまるし簡単おいしい。冬瓜をおいしく食べるには、「良い出汁で煮る」「煮汁にとろみをつける」この二つかなーと言う気がします。特に干し貝柱のだしが合う！それにエビを合わせて、仕上げに枝豆なんかを…うう ｼﾞｭﾙﾘ なーんていって、今回はめんつゆだけでつくってみました。簡単で材料も安いのにおいしかったので、良かったらつくってみてください。 材料 冬瓜 大4分の1 または小半分。皮ありで600gくらい？ 豚コマ 1パック 200gくらい めんつゆ 3倍濃縮を鍋2回しくらいで「ちょっとだけ薄い？」くらいでした。お好… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fglasstruct.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F12%2F01%2F073000" title="「え？」ってくらい簡単な冬瓜と豚コマの煮物 - glasstruct log" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ecx.images-amazon.com/images/I/21QGeJjnALL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-01 07:30:00 rich https://glasstruct.hatenablog.com/entry/2016/12/01/073000 1.0 100%