glimi https://blog.hatena.ne.jp/glimi/ glimi-a tagolibro https://glimi.hatenablog.com/ 衣・食・住 干し野菜が好きです。 はじめ、インスタントにキムチを作るときなど大根：白菜：人参などから水が出るのが嫌で日に干すを考え出したのですが、これがとてもおいしい。 農家から買う大根があまりにも大きくて食べきれず先日は切干大根を作りました。 昨日は軽く塩茹でにして3日ほど干した大根の葉で、ふりかけ作りをしました。今回の葉は小ぶりだったとはいえ乾かしてミキサーにかけたらカップ半杯分（100cc）も無い。白ゴマ・鰹節・少々の塩を混ぜたこのふりかけは私専用にしようと決めました。 干し野菜の作り方のページを見つけました。 http://www.geocities.jp/kanbutu_kenkyu/hosi.… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fglimi.hatenablog.com%2Fentry%2F0a4c1e0c8574ea202190a8cd58fcffa0" title="干し野菜 - glimi-a tagolibro" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-01-15 11:22:47 rich https://glimi.hatenablog.com/entry/0a4c1e0c8574ea202190a8cd58fcffa0 1.0 100%