glimi https://blog.hatena.ne.jp/glimi/ glimi-a tagolibro https://glimi.hatenablog.com/ 家族・友人・私 子どのたちが幼いころは毎年梅シロップを作りました。わが家ではジュースを買う事はなく夏中梅シロップを飲んだり、かき氷にかけたりしていました。梅を良く洗い、竹串でヘタを取り、グラニュー糖を掛ける。それを毎日煮沸消毒をした箸でかき混ぜたものでした。 昨年、息子がラオス人の妻と息子を連れて帰ってきたので日本の味として飲ませようと同じ方法で梅をつけたらカビが出てきたのでシロップを煮沸しました。カビがでるとは40年前より気温が高くなっているせいでしょうか。 今年もう一度挑戦しようと梅を買いました。洗って下手を取り乾かし、梅が入っていいた袋を処分しようとして気が付いたのですが、梅は24時間冷凍すると書いてあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fglimi.hatenablog.com%2Fentry%2F8388eb4a98add04b7ccfdcdf6bebaaf5" title="梅シロップ - glimi-a tagolibro" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-06-21 06:41:18 rich https://glimi.hatenablog.com/entry/8388eb4a98add04b7ccfdcdf6bebaaf5 1.0 100%