glimi https://blog.hatena.ne.jp/glimi/ glimi-a tagolibro https://glimi.hatenablog.com/ 衣・食・住 体長１０センチほどの小さなイワシ。ひこイワシと呼ぶのかしこイワシと呼ぶのか私には正確にはわかりません。双方の呼び名を耳にします。 昨日魚屋でこのイワシを見つけました。以前お世話になった友人のお姉さんがこのイワシの刺身が大好きでした。店員に食べ方を訊くと刺身が１番あとは煮ても揚げてもという返事でした。 一モリ２００円。ハサミで頭を落としお腹を少し開いて内臓をとり綺麗に洗いました。さて刺身は嫌なのでお腹を開き２０匹ほど酢でしめました。これは今夜食卓に上ります。後は空揚げにしてマリネにしました。４０匹ありました。 工夫すると食費は安くなるものと驚きました。 さて、刺身にする時にこの魚のこの小さな骨ま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fglimi.hatenablog.com%2Fentry%2F8c96f5eca2c85a5c0cb8696acfb7e6e0" title="しこ（ひこ？）イワシ - glimi-a tagolibro" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-04-02 12:44:19 rich https://glimi.hatenablog.com/entry/8c96f5eca2c85a5c0cb8696acfb7e6e0 1.0 100%